Нека твоят път те води...
от Илюзията към Реалността; от Тъмнината да пребъде Светлина; от Смъртта да разцъфне Вечността.


27 Януари 2010

суши вечер

Суши е красив танц за сетивата, където цветни парченца от свежи продукти се подреждат изкусно на белия фон на ориза, очертан в рамката на нори - тънко зелено листо от сушено водорасло. Вкусът му е богат и разнообразен също като многобройните комбинации от продукти, като изящните начини за завиване и поднасяне и единственото ограничение е твоето въображение. Суши хапки можеш да си направиш за броени минути с подръчни материали и да утолиш глада си по чудесен начин, но също така ще са ти нужни дълги години практика, за да постигнеш съвършенство.

Запленени от красотата и екзотичния му вкус, направихме всяка сряда суши вечер. Суши мастър е Шива Прем, а менюто включва различни видове традиционни вегетариански ура маки, хосо маки, нигири и гуанками. Има и японска салата с водорасли, а също и сладко манго суши за десерт. Непременно го опитай заедно с японски зелен чай и... приятна компания :)