Ali Shan GABA Oolong

Али Шан GABA идва от високопланинския район Али Шан в Тайван и е направен от сорта Дзин Сюан (金萱), който носи естествена мекота и кремообразен характер. Чаят следва японски метод от 80-те години на миналия век, при който листата престояват часове без кислород в азотна среда и така в тях се натрупва аминокиселината GABA или гама-аминомаслена киселина.

Тайванските чаени майстори съчетават тази технология с дългогодишния си опит в улуните, за да създадат високопланински чай с плътен, сладък и мек вкус на зрели и сушени плодове, мед и лек винен оттенък, без почти никаква горчивина.

✨ Характеристики:
Произход: Али Шан, Тайван
Сорт: Дзин Сюан
Тип чай: GABA улун
Вкус: плътен, сладък, мек, с плодови нотки