Зеленият чай произхожда от Китай и Япония, традиционна напитка е в повечето азиатски страни. Той има ободряващ и пречистващ ефект, нежен вкус и аромат. Важно е да се приготвя с вода не по-гореща от 80 градуса, да се запарва кратко – не повече от 3 минути. Втората и третата запарка от същия чай също са добри за консумация, а някои видове чист зелен чай позволяват и повече запарки.