C.T.C. Черен чай Индия

Name: C.T.C. Черен чай Индия
SKU: 25009
Availability: OutOfStock

Мощен, плътен и идеален за традиционен индийски Масала чай, известен още като Хималайски чай. C.T.C. (Crush, Tear, Curl) е метод за обработка на чай, при който листата се смачкват, накъсват и навиват на малки гранули. Това позволява бързо и интензивно запарване, както и богат наситен вкус.

Този C.T.C. чай идва от Индия и е класическият избор за масала. Вкусът му е толкова интензивен и отчетлив, че не се губи дори в комбинация с мляко и подправки като кардамон, джинджифил и канела. Отличен вариант за приготвяне на автентичен Хималайски масала чай е кипването с оригиналната подправка Масала за Хималайски чай, която предлагаме на нашия сайт.

грамаж

50гр

100гр

200гр

500гр

Изчистване

Код: 25009 Категории: Нов чай, Черен чай Етикет: Био сертифициран

Приготвяне

agsdi-coffee

1 ч.л за чаша чай.

agsdi-thermometer

100 °C

agsdi-time

3-5 мин.

Съдържание

Съдържа чист черен чай от Индия. Листенцата са накъсани, смачкани и навити на топчета за постигане на по-плътен и силен вкус, който е нужен за приготвяне на традиционната индийска масала.

Въздействие

Ефектът е силно ободряващ, защото съдържа много кофеин. Действието му е по-плавно и дълготрайно от колкото на кафето.

Съвети

Рецепта за масала чай: 1. 200 мл вода, заедно с 200 мл мляко и 1 ч.л. подправка за масала в тенджера се кипват на силен огън. 2. Добавя се 1 ч.л. от този черен чай и се вари до достигане на карамелен цвят 3. Добавят се 2 ч.л. (кафява) захар и щом се разтвори се сваля от огъня 4. Прецежда се и се сервира горещ.