Dian Hong Mao Feng Shengtai

Диан Хун Мао Фън Шънтай е черен чай от Юнан, Китай — родината на прочутия „Диан Хун“ (滇红, „червеният чай на Юнан“). „Мао Фън“ означава пъпка с млади листа, покрити с фин златист мъх, а „Шънтай“ (生态) — „екологичен“.

Чаят е от биологична градина край Менхай, където чаените храсти растат на воля, сред горски дървета. Храстите са израснали от семена, а не от резници.

Златистите пъпки дават тъмна, наситена запарка с мек, кадифен вкус — карамел, малко шоколад и мед, почти без горчивина и тръпчивост.

✨ Характеристики:
Произход: Менхай, Юнан, Китай
Тип чай: черен чай (Диан Хун), пъпки и млади листа
Отглеждане: диви храсти от семена, еко-градина сред дървета
Вкус: мек, с карамел, шоколад и мед